⑴准备工作“高标准”。出台实施方案，与乡镇、部门签订目标责任书40份。建立食品安全监管财政投入稳定增长机制，每年按5%的增长速度预算经费，确保在2019年6月前，全县餐饮服务单位量化分级评定面达90%以上，“明厨亮灶”工程建设完成100%，建成市级餐饮食品安全示范店30家，市级食品安全示范乡镇10个。⑵责任落实“全覆盖”。在2020年前，由县食药局完成对全县6100余名餐饮、食品从业人员进行不低于40小时的食品安全培训。由县食安办每月巡查守信经营户1次，每月巡查一般守信户2次以上，每周巡查严重失信户2次以上，确保食品安全。⑶人员参与“总动员”。将创建任务目标分配给全县40个乡镇部门、244名工作人员。围绕农村食品安全、“地沟油”整治等9大群众切身利益任务，发送手机短信20000余条，鼓励群众参与食品安全监督，举报违法行为。每年将开展食品应急预案培训1次，每两年至少开展应急演练1次，力争问题食品召回率达100%，不发生一例重大食品安全事故。