苍溪县市场监督管理局多措并举，严守食品添加剂安全底线

为进一步加强食品添加剂生产使用行为的规范管理，近日，苍溪县市场监管局集中开展了一系列监督检查行动，通过“精准宣教+深入排查+监检联动”的工作方式，构建起覆盖生产、销售、使用的全链条食品添加剂安全屏障，切实保障人民群众的饮食安全。

狠抓宣传教育，提升合规意识。随着新修订的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，苍溪县市场监督管理局迅速行动，分批分类组织食品生产企业、食品小作坊、食品经营单位学习食品添加剂相关法律法规和标准。通过宣贯培训，引导食品添加剂经营使用企业自觉守法经营，合规生产使用食品添加剂。特别是在“3·15”消费者权益日期间，该局广泛印发食品添加剂使用标准、法规政策等宣传资料，曝光食品添加剂典型违法案例，现场接受群众咨询和投诉举报，营造了良好的社会共治氛围。

深入排查隐患，筑牢安全屏障。组织执法人员深入食品生产企业、食品加工小作坊、食品销售单位，以面包、蛋糕等糕点类、罐头类、饮料类及肉制品类为重点检查品种，开展全面的隐患排查。在排查过程中，执法人员重点检查了食品添加剂的采购渠道是否合法、进货查验索证索票是否履行到位、食品添加剂的使用是否超范围、超限量等问题。截至目前，已检查使用食品添加剂生产企业12家，小作坊38家，食品经营单位26家，排查出生产企业添加剂出库记录不规范、小作坊称量器具未检定等问题6个，并将持续跟进问题整改。

强化监检联动，提升监管质效。为充分发挥抽检监测在食品添加剂专项整治中的支撑作用，苍溪县市场监督管理局将集中整治抽检任务纳入《2025年食品安全抽检监测计划》，加大重点产品抽检监测力度。针对食用植物油添加乙基麦芽酚、肉制品和罐头添加脱氢乙酸及其钠盐、速冻食品添加甜蜜素和合成着色剂、白酒添加糖精钠和甜蜜素等关键指标，增加抽检批次，持续推进食品添加剂“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质）问题治理。对抽检不合格的食品，该局将及时追根溯源核查处置，并加大处罚力度，形成重拳出击的高压态势，为我县食品质量安全保驾护航。

通过这一系列举措，苍溪县市场监督管理局有效提升了食品添加剂的监管水平，为人民群众营造了一个更加安全的食品消费环境。下一步，该局将继续保持高压态势，不断创新监管方式，确保食品添加剂安全底线得到有效守护。