剑阁县市场监管局筑牢网络餐饮防线 打好监管组合拳

为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范订餐平台和入网单位经营行为，剑阁县市场监管局出实招、多方位强化网络餐饮服务食品安全监管。

加强工作部署。印发网络餐饮服务食品安全专项整治工作方案，组织召开剑阁县网络餐饮服务食品安全专项整治工作部署会，会议强调依法落实网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者食品安全主体责任，严厉打击违法违规行为，营造积极健康的网络餐饮消费环境。

加强行政约谈。对剑阁美团外卖平台及骑手代表和川香食品、金贝儿、书亦烧仙草等多家网络餐饮服务主体开展了行政约谈，包括汉堡、快餐、糕点、奶茶、中餐等主体经营类别。要求网络餐饮平台要加大对入网经营者的市场主体资质、许可信息等内容的审查，规范订餐平台和入网单位经营行为，落实信息公示责任，确保平台内经营者做到“亮证亮照亮标”。

加强专题培训。组织入网餐饮服务主体负责人、网络餐饮服务第三方平台及外卖配送人员120余人召开了剑阁县网络餐饮服务食品安全培训会，详细讲解食品安全基础知识、食品安全管理、外卖餐食配送、制止餐饮浪费、食品安全应急处理等注意事项，进一步厘清了网络餐饮服务第三方平台、外卖骑手和入网餐饮服务提供者应履行的法定义务和食品安全责任。

剑阁县市场监管局将持续开展为期6个月的网络餐饮服务食品安全专项整治，加大执法检查和曝光力度，强化无堂食外卖、后厨脏乱差、“黑外卖”“幽灵外卖”等方面整治，以零容忍的态度切实筑牢网络餐饮食品安全防线。