加强特殊食品风险隐患研判 筑牢食品安全防线

2021年4月27日，广元市市场监督管理局召开食品安全风险形势分析研判会。会议讨论分析当前食品安全存在和潜在的风险隐患，研究解决问题办法，布置落实下一步工作措施。

会议提出，对食品安全隐患要早发现、早预防、早处置，做到警钟长鸣，举一反三，加强排查，落实防控，守住不发生行业性、系统性、区域性食品安全风险的底线。针对特殊食品存在的企业主体责任意识仍较淡薄、保健食品无证无照经营和超范围经营依然存在、保健食品与其他商品夸大宣传误导消费、索证索票意识较差,进货验收把关不严、保健品鱼龙混杂、产品质量掺杂不齐、消费者维权意识不强等六个方面的风险隐患，对下步工作进行了部署安排，重点抓好以下几项工作：一是进一步加强法律法规的宣传培训，把落实企业主体责任根植于企业特别是企业法人的自觉意识中。二是坚持行之有效的把企业履行自查报告与企业负责人履职报告制度有效结合，要求企业定期如实报告质量监管情况，以便我们监管全面到位。三是进一步加强抽样监测的力度。充分发挥检验检测在特殊食品安全监管工作中的支撑作用，以抽样检验为抓手，以发现问题为导向，及时发现苗头性、系统性、区域性食品安全风险和问题。实现监督抽检与信息公开、核查处置联动，倒逼生产经营企业落实质量安全主体责任。四是加强消费者法制宣传教育。通过电视台、报刊、网络等新闻媒体，利用“食品安全宣传周”“特殊食品五进科普宣传”等活动，多渠道多形式宣传普及特殊食品安全知识。有针对性地发布婴幼儿配方乳粉、特医食品和保健食品选购识别和科学食用的消费提示，提升广大消费者对不同食品类别的鉴别能力，促进科学理性健康消费。五是要充分发挥社会参与共治，无论是生产经营者、科研机构、政府监管部门、各行业协会、广大消费者以及新闻媒体等社会各方面，只有每一个利益相关方都积极参与到特殊食品安全的监管中来，才能形成特殊食品安全的“动车组”，才能达到“组合拳”的效果。

市局分管领导，食品安全监管科室全体人员，各县（区）局（分局）食品监管分管领导及股室负责人，参加了会议。