旺苍县开展制止餐饮浪费专项行动

为引导餐饮单位积极履行社会责任，有效防止餐饮浪费行为，营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境，近日来，旺苍县市场监督管理局组织开展制止餐饮浪费专项行动。

此次行动结合餐饮市场消费特点，围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐等重点环节，集中开展监管检查，反对铺张浪费等行为。要求各餐饮单位高度重视反食品浪费的重要性，对照《反食品浪费法》等进行自查整改，积极推广“半份、半价”“小份、适价”“热菜拼盘”“网络点餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具等。执法期间，向各餐饮单位发放了《倡导文明餐桌，制止餐饮浪费》倡议书，号召各餐饮单位弘扬勤俭节约的优良传统，反对铺张浪费，共同营造“浪费可耻、节约光荣”的文明新风尚，让餐桌文明的理念蔚然成风。

此外，旺苍县市场监督管理局还将该行动与落实食品安全“两个责任”“守查保”专项行动相结合，通过扎实开展风险隐患排查整治、推动包保干部积极开展督导检查、企业商户严格落实“日管控、周排查、月调度”等工作，进一步筑牢食品安全防线。（旺苍县市场监督管理局 熊琼英）