市市场监管局开展“五一”节前食品安全检查

日期: 2023-04-28 来源: 食品经营安全监督管理科分享:

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“五一”小长假即将来临，为切实加强食品安全监管，全力营造良好的节日消费环境，市市场监管局严格落实食品安全监管责任，扎实开展“五一”节前食品安全检查。

执法人员以大中型餐饮单位、火锅店、大型商超、农贸市场、展销会等节日消费集中的区域为重点，严查经营环境卫生、从业人员健康、禁止餐饮浪费情况，严格规范食品原辅料采购、食品加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节，严厉打击经营超保质期、假冒伪劣、腐败变质食品等违法行为。

下一步，市市场监管局将持续加强节日期间食品安全巡查力度和频率，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，确保“五一”期间人民群众舌尖上的安全。