广元市扎实推进制止餐饮浪费专项行动

为大力倡导文明健康的饮食文化，弘扬厉行节约、反对浪费的社会风尚，不断推动制止餐饮浪费专项行动走深走实，我市市场监管系统有力有序推进制止餐饮浪费专项行动。

市局组织执法人员对主城区内承办大型宴席的餐饮服务单位集中开展反食品浪费专项检查。一是督促自查自纠。指导餐饮单位建立食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容，增强反食品浪费意识，积极引导广大消费者按需适量点餐，不得诱导、误导消费者超量点餐。二是强化日常监管。将“文明用餐”“制止餐桌浪费”宣传同日常监管相结合。要求餐饮单位主动对消费者设置防止食品浪费的提示提醒，在醒目位置张贴反食品浪费海报和桌贴，在菜单上标明菜量，设置小份菜或半份菜及提供打包服务等，切实将厉行节约纳入餐饮服务全过程。三是快查违法行为。强化专项执法，对5家未落实反食品浪费措施的经营者作出警告处罚，并责令立即改正 ，形成反食品浪费社会震慑，督促餐饮单位树牢勤俭节约意识，规范经营，养成“浪费可耻 节约为荣”的社会风气。四是部门联合发力。市教育局、市司法局、市机关事务服务中心等部门不断加强制止餐饮浪费工作协作，确定目标任务，建立健全工作机制，组织对食品浪费情况进行监测、分析和评估，加强监督管理，共同推进反食品浪费工作。

苍溪县局印制《制止餐饮浪费倡议书》6000份、《杜绝餐饮浪费承诺书》4000份在全县餐饮经营场所、企事业单位广泛张贴，并开展3期“崇尚文明、反对浪费”科普宣传进校园活动。同时将推行光盘行动制止餐饮浪费行为融入餐饮日常监督检查工作中，以酒店餐饮单位为重点，分层次开展现场指导工作，高标准、严要求、快节奏推行“制止餐饮浪费”行动，共同打造文明消费、节约用餐的新风尚。利州区局组织召开主题为“绿色餐饮标准先行、制止浪费行业发声、强化监管重拳出击”的制止餐饮浪费专项行动动员部署会。区教育局、区机关事务服务中心、区局相关股室、综合行政执法大队、市餐饮协会、美团和饿了么网络餐饮服务平台及全区69家大中型餐饮单位参加会议。青川县局依托“3·15”活动，举行制止餐饮浪费专项行动启动仪式。启动仪式上，县委常委、副县长蹇凯带头在“倡导理性消费 制止餐饮浪费”签名墙上签名，领航消费者文明用餐、适量点餐。活动中，发放了《制止餐饮浪费行为倡议书》《反食品浪费法》宣传单共300余份。昭化区局采取“教育引导+监督执法”的方式，坚决制止餐饮浪费行为。同时不断加强学校食堂餐饮管理，开展校园“光盘行动”。通过主题班会、国旗下讲话、组织学生到劳动教育基地等参观学习、体验劳动等多种形式，开展厉行节约反对浪费专题教育活动，让师生成为制止餐饮浪费的传播者，倡导社会共同行动，制止餐饮浪费。旺苍县局结合3·15消费者权益保护日活动开展制止餐饮浪费宣传，现场发放《倡导文明餐桌，制止餐饮浪费》倡议书200余份。开展“随机查餐厅”和制止餐饮浪费专项行动，加大监督检查频次和力度，共检查餐饮服务单位900余家，均张贴了“光盘行动”等标识，督促11家大中型餐饮单位将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度工作机制，约谈网络订餐平台2家，查处餐饮浪费违法案件3件，餐饮浪费行为得到有效遏制。朝天区局门户网、政府网、市场监管微信公众号发布了制止餐饮浪费倡议书，结合“3·15”、创建国家食品安全示范城市集中宣传活动同步开展制止餐饮浪费宣传活动，向广大群众发放制止餐饮浪费宣传资料300余份，在全区学校（含幼儿园）开展反浪费宣传教育活动，同时利用“村村响”对全区广大群众进行提倡节约反对浪费宣传。开展制止餐饮浪费“夜查”行动，共检查餐饮服务单位52户，发放《制止餐饮浪费倡议书》68份，签订《承诺书》24份，对存在未落实防止食品浪费的3家主体依法责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。