剑阁县市场监管局开展2024年春节期间食品安全专项监督抽检

日期: 2024-02-07 来源: 剑阁县市场监督管理局分享:

【字体：大中小】

为保障春节期间群众饮食安全，及时排查食品安全风险，化解食品安全隐患。剑阁县市场监督管理局积极开展2024年春节期间食品安全专项监督抽检，切实维护节日期间市场秩序以及食品安全。

四川省豆类产品质量检验中心紧紧围绕春节期间食品消费特点，以问题为导向，突出重点区域、重点企业和重点项目，针对春节期间消费量较大的食品开展专项监督抽检。目前共抽检调味品5批次，豆制品20批次，肉制品10 批次。抽检样品被及时转送至实验室进行下一步检验工作，检验参数涉及常规理化、重金属、添加剂、微生物等类别。检验人员根据各自任务分工进行实验，按照标准流程开展相关参数检验，保障实验数据的准确性及实验结果的真实性。确保及时出具真实有效的检验结果报告。

截至目前，共完成样品抽检 35批次，相关检验结果将在自接样之日起15个工作日内提交并在相关网站进行公示。