苟宏带队督导调研全县食品安全重点工作推进情况

3月12日，苍溪县市场监管局党组书记、局长苟宏带队前往歧坪、元坝、五龙3个乡镇，督导调研食品安全示范乡镇建设、基层市场监管所“两化”建设、国家食品安全示范城市创建和春季学校食品安全专项整治等全县食品安全重点工作推进情况。县局分管食品安全、党建人事工作领导陪同调研。

调研组采用“四不两直”方式，暗访歧坪明花幼儿园、歧坪镇养老院、五龙小学、元坝中学4家中小学幼儿园、养老机构食堂，元坝镇红伟超市、五龙镇享哆味汉堡店等6家食品生产经营单位，明查歧坪、五龙2个市场监管所“两化”建设情况和五龙镇食品安全示范乡镇建设情况。

在督查学校食堂、养老机构和食品生产经营单位时，详细查看了食品及原辅料索票索证、过程控制、从业人员培训抽考等内容，重点询问食品安全包保责任制、“日管控、周排查、月调度”等制度机制执行情况。针对督查发现的10余处食品安全隐患，要求以发点球的方式督促属地市场监管所抓好整改落实。

在歧坪、五龙市场监管所，参观了“两化”建设情况，并听取了监管所负责人工作汇报。他强调，一是要早谋划、早布局、早发力“铁拳”暨“春雷”行动、国家食品安全示范城市创建等重点工作，力争各项工作取得实效、走在前列。二是要抓好队伍建设，树牢干部要在实践中历练的理念，发挥好师徒帮带作用，力争多出优秀人才、多出工作经验。三是要严守“三品一特”安全底线，确保全年全域市场监管各项工作安全。四是要以“两化”建设为契机，提升管理水平。切实做到所内制度严密、职责清晰、执法规范、资料完备。

在五龙镇政府，详细了解该镇食安办建设、农村自办宴席管理、落实食品安全“两个责任”和国创工作开展情况，并参观了该镇食品安全示范街。他要求，乡镇人民政府要严格落实食品安全属地管理责任，乡镇食安办要发挥好牵头揽总作用，充分调动包保干部、乡镇食安委成员单位以及社会力量，抓好抓实属地食品安全工作。

调研组一行还查看了沿途乡镇国创氛围营造情况。