苍溪：“粽”享端午，文昌市场监管所开展端午节前食品安全专项检查

日期: 2024-06-07 来源: 苍溪县市场监督管理局分享:

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端午将至，为切实保障节日期间食品安全，维护市场秩序，6月7日，文昌市场监管所开展端午节前食品安全专项检查工作。

此次检查以中小型超市、小经营店等食品经营场所为重点，执法人员对热销产品粽子以及餐馆后厨进行检查，重点检查食品的进货渠道、索证索票、储存条件等，确保食品来源合法、质量合格。同时，对食品的标签标识、生产日期、保质期等进行逐一核对，防止超保质期、变质食品流入市场。

在检查过程中，执法人员还加大了对食品经营者的监管力度，要求经营主体加强自查自纠，落实食品安全主体责任。对于检查中发现的安全隐患，责令其限期整改，并督促经营主体加强后续管理，防止类似问题再次发生。此次检查不仅提高了食品经营者的安全意识，也提升了群众对食品安全的信心。

下一步，文昌市场监管所将加大监管力度，持续做好食品安全监管工作，全面保障端午节假日期间的食品安全，确保广大居民过一个安康祥和的节日。