新修订的《食品安全法》已运行，新法在问责、标准等方面都提出了更严格的要求，其落实情况也成为最近社会关注的热点。要保证新法的落地，确保人民群众“舌尖上的安全”，抓好规范、强化管理是关键。

   食品安全，是“管”出来的。只有开展食品安全专项治理行动，严厉打击食品安全犯罪，才能保障食品安全。我局努力开展各种专项检查，并做到专项检查与综合监管、重点检查与日常监管、定期检查与不定期检查相结合，勤提醒、勤督促、勤排查、勤防范，力图最大程度地避免食品安全问题的发生。在食品安全生产日常监管中，要进行精细化、科学化管理。我局根据所检查对象的领域和食品安全问题发生几率划分风险管控等级进行管理，有效的讲双控机制和食品安全监管有机结合，针对不同等级制定相应的管理措施，从而提高监管实效，达到事半功倍的效果。同时，我局加强执法队伍建设，提升执法人员专业知识，练就一双“火眼金睛”。如果我们能用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”做好食品安全监管工作，那么新《食品安全法》才能真正落到实处。