食品安全无小事，任何细节上的卫生问题都不能放过。2019年刚开年，安监局的有关人员深入企业检查职工食堂食品安全问题。食品是否可溯源、保质期的标定是否依据标准、检验检疫合格证书是否齐全等细节问题成了重点关注对象。重点检查员工食堂用肉问题，对肉类存储温度、进货单及肉类品种的动物检疫合格证明进行核对，核对是否存在不明来源的肉类商品。剑阁县安监局管理和服务并举，既对直管企业食品安全进行管理和监控，还要为企业提供安全生产服务，关注企业民生，让企业职工能吃到放心菜，让他们能有健康的体魄给剑阁的发展添砖加瓦。