健康饮品 130℃蒸汽杀菌

随着生活水平的不断提高，人们在各方面的要求也越来越高，绿色、环保已经成为健康饮食的主题。而质量的保障更是人们注重的首要话题。

然而，企业又该如何保障质量关?广元市鸿皇圣世食品有限公司总经理丁爱仓告诉记者，企业生产的每一个环节都符合国家相关标准，生产透明，人人都可见证生产。

在丁爱仓的带领下，记者进入生产参观通道。穿上一次性鞋套后，先得通过一个风淋门，通过强风的“清洗”，可除去人们身上的浮尘。透过参观走廊的透明玻璃，可清楚地看到每一个生产环节。生产车间干净整洁，生产车间里的工人，身穿工作服、工作靴，戴上帽子和手套，在一台台生产设备面前来来回回地工作着。

在桶装水灌装车间，每台机器以每小时450桶的速度高速作业着，从装液、封盖到码垛，一气呵成，全自动化的生产让人眼前一亮。

“你们做饮料用的是什么糖？果汁的含橙比例是多少？你们的产品含不含防腐剂？”在生产现场，记者抛出了一连串的问题。

“我们的糖主要采用白砂糖。含橙比例大于等于10%，这一点在我们产品的外包装上有明确标注。无防腐剂。公司引进高温杀菌设备，在经过130℃的蒸汽杀菌之后，能够保证饮品处于商业无菌的状态。”公司工作人员梁映坤向记者解释。

见记者好奇，梁映坤还向记者讲解了如何在夏日炎炎中存放饮料的秘诀。“饮料买回家后不一定要放在冰箱里，常温保存也是可以的。但一定要注意避光，以免饮料因为光化作用而变质。”

近年来，鸿皇圣世食品有限公司以质量为前提，通过全员艰苦努力，先后荣获四川省诚信企业、广元市知名品牌等荣誉，目前，公司正在进行增资扩股，争取早日名扬国内外。（记者  赵敬梅）