为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，落实省教育厅会议精神，促进全市学校食品安全暨后勤保障工作规范化、科学化，不断提升学校食堂信息化建设水平，5月19日，广元市召开了2021年学校食品安全暨后勤保障工作培训会。会议通报了当前校园食品安全形势，表彰了全市教育系统2020年度食品安全先进单位及个人，安排了2021年度工作。
会议强调，学校食品安全事关学生身体健康，事关亿万家庭幸福，事关社会和谐稳定，一直是食品安全工作的重中之重。各县区教育主管部门、各学校要把校园食品安全工作作为一项重大的政治任务来抓，切实做好校园食品安全工作，认真贯彻“四个最严”要求，必须严格落实学校食品安全主体责任、教育行政部门的管理责任。学校作为食品安全管理的主体责任单位，要切实规范食堂管理，严格落实陪餐制，加强学生食品安全教育，强化学校食品安全督导检查，严肃食品安全管理问责。各县区教育主管部门要启动校园食品安全信息化建设，积极探索校园食品安全信用监管与联合惩戒机制，会同相关部门形成工作合力，努力提升校园食品安全保障水平。
（市教育局副局长李英讲话）
会议明确，2021年要正视问题，砥砺前行，全面完成七个“硬目标”。一是加强服务管理，对从业人员进行全面排查，确保后勤保障零事故。二是进一步健全安全风险事前防控及事后转移工作机制，确保学生安全事件数与学生非正常死亡人数双下降。三是狠抓餐饮浪费，让美好“食”光校园处处呈现。四是40%的学校启动“特色示范学校”创建工作。五是实现学生生活垃圾分类教育覆盖率100%，师生垃圾分类知识知晓率100%。六是努力实现2021年人均综合能耗、单位面积能耗、人均水耗同比分别下降2%、1.5%、2.3%的目标任务。七是2021年全市10%的学校完成应用物联网终端建设。