为建立屠宰管理长效机制,加强生猪屠宰企业监督检查,加大环保监管力度,切实保障屠宰行业生态环保和畜产品质量安全,9月18-19日,由利州区农业局牵头,会同区环保局组成联合检查组,集中力量对全区9家屠宰企业开展了“拉网式”大检查。
本次检查采取当场询问、查阅资料、重点环节检查相结合的方式,重点对环评手续办理、安全生产管理、环保和屠宰设施设备的运行、食品安全的把控、肉品品质检验、非洲猪瘟的防控等方面进行了全方位检查。针对检查中出现的问题,检查组提出整改要求,并下达《责令改正通知书》,责令其限期整改。
检查组还要求屠宰企业一是要做好进场查验工作,严防疫源输入我区;二是要认真落实安全生产管理工作,定期开展安全隐患自查自纠;三是要增强环保意识,做好“散乱污”排查和整改工作。
通过此次联合大检查,增强了屠宰企业质量安全和环保意识。