为切实加强中秋、国庆“双节期间”畜产品质量安全工作,确保市民吃上“放心肉”,利州区动卫所多措并举,保障上市畜产品质量安全。
一是细化监管措施,切实做好非洲猪瘟防控。近期,对辖区内所有管理对象进行了培训告知,宣传非洲猪瘟防控的政策、措施,发放告知书和签订承诺书各200余份。进一步加强生猪及其产品的调运监管,严格落实禁调政策;倡导养殖场(户)自繁自养,封闭管理,认真做好防疫消毒。
二是严格落实检疫申报制度,进一步规范产地检疫。严格按照检疫申报程序和检疫操作有关规定开展产地检疫。严格做好临出栏检疫,严格查验养殖档案和畜禽耳标佩带情况,严厉打击应免而未免动物、未经检疫动物、未佩戴耳标和患病动物出栏、出场(户)。
三是强化屠宰环节监督检查,确保上市肉品质量安全。近期,组织执法人员对辖区内9家屠宰场对非洲猪瘟的防控、安全生产管理、肉品品质检验、食品安全的把控等方面进行了全方位检查。要求驻场官方兽医和屠宰企业各自认真履职尽责,严格落实屠宰相关政策。严格查证验物和临床健康检查,做到检疫程序、检疫操作、检疫记录、检疫出证、无害化处理监督“五到位”。
四是加强值守,做好应急处置。认真落实节日期间工作责任制和领导带班值班制度,保持信息畅通,提前做好节日期间畜产品安全应急处置准备工作,确保畜产品安全事故早发现、早报告、早处置。