(一)加强组织,压实责任。按照镇党委、政府制定的夏秋茶生产实施方案,加强领导。镇党委书记、镇长亲自抓,亲自管,逐一实地走访产茶村、茶叶加工企业和专合社进行安排任务、细化责任,形成全面展开的秋茶生产良好局面。
(二)抢抓采摘,提高产量。督促各村、加工厂,动员全村茶农,组织剩余劳动力进行秋茶采摘,按照“能采尽采,应摘尽摘”的要求,抓住当前节气时令、茶苗长势和茶园修剪特点,加大采摘力度,保证秋茶鲜叶产量供应、充分利用。
(三)创新工艺,提升品质。在传统茶叶生产加工工艺基础上,推广最新技术,生产出口感、品质、功效更佳的茶叶,引导米仓山、碧峰、小路等加工厂进行茶食品、菜品、茶饮料、茶冰淇淋等精深加工产品,提高秋茶的附加值。
(四)强化监管,保证效益。镇农技站、农业巡回服务小组和镇食安办定期组织技术人员,全程监管检查生产工序中执行标准情况,确保产品质量安全,对有机生产的鲜叶来源和生产链认真核实,切实加强监管,确保高阳镇茶叶品牌效益。