7月31日，在水磨沟镇转角坝易地搬迁安置点，该镇今年第一期乡村旅游—农家菜制作培训班正式开班，培训旨在提高旅游服务能力，增加群众收入，盘活农村经济。

一直以来，水磨沟4A级景区虽然位于水磨沟镇境内，但其助力乡村振兴的作用还未真正发挥出来，分析其原因，该景区是以农家接待为主的旅游区，景区服务还不能适应乡村旅游发展的新要求，不能满足广大游客的新期盼，特别是餐饮服务意识差，饮食特色不明显成为其主要制约因素之一。

景区大多农家乐业主说，尽管有很多游客到景区农家乐就餐，但大家普遍反映，这里的菜品有仿城里酒店的倾向，乡土菜特色也不浓，同时这里的服饰，餐具等也需要乡土化等等，这些都迫切希望政府给我们提供帮助。

为此，水磨沟镇党委政府决定，以制作本地特色农家菜，推销本地农家菜为突破口，对全镇特别是景区内及景区周边有接待能力和接待资质的广大农户、酒店、民俗院落等开展培训。

该镇党委副书记、镇长赵举义说，我们必须抓住旅游这一优势，充分呼应广大群众期盼，必须找准突破口，发展好旅游，服务好旅游，以此带动群众增收致富。

本次培训，得到区人社局的大力支持，该培训班依托区就业服务中心，聘请了区内外在农家菜方面有制作经验和管理经验的师资授课，共有50余名学员参加培训，培训将采取理论教学与互动操作相结合的方式，共培训40课时，培训结束后，还将进行测试，测试合格后方能授予培训合格证，该合格证全国范围内均予认可。