广元市餐饮行业“厉行勤俭节约反对铺张浪费”倡议书

全市餐饮企业：
为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要批示精神，弘扬中华民族勤俭节约的美德，在餐饮行业树立文明、健康、科学、节俭的新风尚，广元宾馆、广元利州大酒店、天成大酒店、广元天豪酒店、凤凰大酒店、广元天成写庭川粤酒楼、广元市利州区紫金印象时尚酒楼、广元凤台国际酒店、广元国际大酒店、一和城邦广元会所联合发出“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”的倡议如下：
一、营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。倡导餐饮企业在店堂醒目位置张贴悬挂“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的相关提示牌和标语，营造良好氛围，讲究科学饮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，引导消费者健康消费、绿色消费。
二、强化节俭自律意识，引导合理消费。餐饮企业从自身做起，在菜单上主动标示菜肴分量，并能根据客人的需求提供半份菜、小份菜，引导顾客适量点餐，理性消费。
三、加快转变经营方式，满足节俭消费需求。餐饮企业要树立绿色环保理念，根据本企业的实际情况，积极发展外送外卖业务；提供可选择套餐服务。在大型宴会上提供自助餐服务，在商务宴上力所能及地提供分餐制服务。
四、主动提供有利于节俭用餐的服务。倡导餐饮企业主动向顾客提供免费环保餐盒，用于剩菜打包服务。鼓励餐饮企业根据剩菜特点，向消费者提供相应的保存、再加工建议。
五、开展企业员工勤俭节约意识教育，加强科学合理配餐、主动分汤、分菜等服务技能培训，不断提高顾客满意度，降低餐桌浪费比率。
希望全市餐饮企业积极行动起来，促进全社会形成“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的新风尚。