第十八届苍溪梨花节“苍溪味道”烹饪大赛成功举办

3月7日，为了贯彻落实省、市“拼经济、比发展”工作会议精神，进一步宣传打造苍溪特色餐饮品牌，促进消费升级提质，第十八届苍溪梨花节“苍溪味道”烹饪大赛在红军渡大酒店举行，市商务局副局长袁林、苍溪县人大常委会副主任吴勇出席比赛活动。来自苍溪国际大酒店、一品天下大酒店等32家餐饮企业选手代表同台竞技，现场制作出“醉美苍溪”、脆肚鱼花等49道本土菜品（小吃），评选出“苍溪味道”名菜、名小吃共12道，将在梨花节开幕式上公布比赛结果，并颁奖授牌。本次比赛活动，将本地特色食材充分运用到家常菜系中，通过各位厨师技能竞赛交流，充分展示苍溪县餐饮行业水平，扩大菜品知名度和影响力，助力县域经济发展。