朝天区商务局召开“反对浪费，崇尚节约”文明餐饮座谈会

2月20日，朝天区商务局联合区市场监管局组织召开了“反对浪费 崇尚节约”文明餐饮座谈会，城区部分餐饮店负责人及宾馆（酒店）的职工代表约20余人参加了会议。

会上，朝天区市场监管部门就食品安全和反食品浪费作宣讲。要求企业要认真履行食品安全主体责任，严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，完善“三防”设施，规范穿戴工作衣帽，夯实国家食品安全示范城市和四川省食品安全示范区创建基础。要坚决制止餐饮浪费，提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，推行“小份菜”“半份菜”，推广“公勺公筷”，不向未成年人售酒，共建文明餐桌。

朝天区商务局相关负责人宣讲了《中华人民共和国反食品浪费法》，并就如何制止餐饮浪费与餐饮经营者进行了深入交流。同时对餐饮经营者如何做好消防安全、燃气安全进行宣讲。并组织与会餐饮经营者签订了“践行光盘行动、反对餐饮浪费”承诺书。

此次“反对浪费，崇尚节约”文明餐饮座谈会，进一步倡导了勤俭节约之风。下一步，朝天区商务局将与相关部门形成合力，持续开展“反对浪费 崇尚节约”文明餐饮宣传活动，倡导餐饮从业者和广大市民朋友争做“节约粮食、拒绝浪费”的践行者、宣传者、推动者，共同营造“节约用餐、文明消费”的良好社会氛围。