为规范生猪屠宰市场,做好瘦肉精检测工作,利州区生猪屠宰管理领导小组根据区域情况,结合自身特点,制定了利州区生猪屠宰企业“瘦肉精检测管理制度”。明确了屠宰企业责任,确定了检测瘦肉精种类和方法,落实了相关部门职责,为持续开展国家食品安全和省市瘦肉精专项整治提供了良好环境。同时,确保人民群众能吃上“放心肉”奠定了良好的基础。