【蜀道英才工程】之“广元名厨”—李泽全

日期: 2020-08-04 来源: 广元市商务局分享:

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李泽全，男，1979年6月生，中国烹饪大师、烹饪食雕艺术名师。现任利州区澳体餐厅总经理，广元市餐饮协会副会长。

师从烹饪艺术家赵慧源，精通食品雕刻，获得营养配餐员职业证。第六届川菜烹饪技能大赛暨第三届“女皇味道”美食大赛雕刻金奖。参加《北京电视台八方食圣》《状元360》等节目制作，作品在《四川烹饪》《中国烹饪》等杂志发表。两个特色菜品上“学习强国”平台《大师的菜》栏目，代表作品有“雪梨坨子肉”“中子麻辣鸡”。

图为李泽全点缀菜品

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