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下西坝街道开展学校食堂及校园周边食品安全检查
来源:下西坝街道办事处 时间:2020-07-09 分享:

为了确保学生食品安全,营造舒适放心的食品安全环境,近日,下西坝街道食安办开展了学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

街道食安办及社区工作人员对树人中学食堂及周边食品经营单位、餐饮服务单位进行全面排查,重点检查学校食堂食品安全责任制的落实,包括经营许可资质、场所环境卫生、从业人员健康证、食品原料采购查验、加工操作关键环节,以及学校食堂餐饮具清洗消毒及食品留样管理、食品销售环节索证索票、食品储存、有无过期、变质食品等情况,督促食品经营者严格落实食品安全管理制度,确保学校及学校周边餐饮店、小卖部销售无生产厂家厂址、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品,无过期和变质食品。对检查中发现的倾向性、苗头性问题,采取有效措施立即整改,将隐患消除在萌芽状态。目前未发现食品安全问题。

在检查过程中,工作人员还向食品经营单位发放法律法规宣传资料不断提高食品经营从业人员的法律意识和安全意识,督促经营单位切实履行主体责任,确保学生吃得安全、吃得健康、吃得放心。


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