为了进一步提高食品安全小餐饮行业经营者的自律意识,保障辖区内居民饮食安全健康,近日,街道食品安全工作人员结合食品安全宣传月活动,对辖区内的餐饮店、副食店、食品加工小作坊开展食品安全开展系列专项检查。
本次检查内容包括营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全,有无悬挂餐饮量化分级公示栏,另外,对是否出售过期、变质、伪劣食品及原料的采购、使用和储存、购进食材的索票索证等方面进行了重点检查。本次共检查餐饮店 38家、副食店42家、小超市17家、食品加工小作坊12家,针对检查中发现的问题,检查人员发出书面检查意见书要求立即落实整改,对于不能立即整改的限期整改;同时对经营者进行了《食品安全法》的宣传,发放宣传资料3000余份,增强经营者的食品安全责任意识,从而保障居民群众的食品安全和身体健康。