为严把疫情期间辖区居民食品安全关,强化食品领域风险防控责任意识,近日,石龙街道精心组织,全面开展了食品安全专项检查行动。
检查组分别从食品经营者的证照情况、环境卫生、进货渠道和保质期等方面进行严格检查,严厉打击经营过期食品、“三无”食品、腐败变质食品以及虚假标注生产日期、保质期等违法违规行为。针对餐饮经营场所,检查人员主要检查原材料进货渠道、从业人员健康状况、生熟食材的储存状况、经营环境及餐具清洁消毒等环节是否规范,同时宣传疫情期间就餐注意事项,要求经营人员尽量采取分批就餐、分餐、减少单次用餐人数、提供公筷等,确保安全经营,确保辖区居民“舌尖上的安全”。