近日，经开区市场监管分局副局长杨军带领有关股、所工作人员，对辖区内的树人中学和下西小学的食品安全情况进行了检查，拉开了秋季学校食品安全专项检查的序幕。
杨军一行重点对学校食堂专间、餐饮具清洗消毒情况、晨检开展情况和食品原料采购索证索票制度执行、食品库房、食品原料、食品留样、从业人员健康证明等以及食堂疫情防控措施落实情况予以了全面检查，对检查中发现的晨检记录不规范等情况现场进行了纠正。杨军强调，要严格执行相关规定，严禁学校食堂加工制作冷荤类食品、裱花蛋糕；不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇和发芽土豆等高风险食品；从业人员要做好个人防护，全员接种新冠病毒疫苗；要定时按要求开展预防性消毒工作。
据了解，该局将进一步加大对校园食堂和周边经营单位的监督检查力度，利用秋季开学后的1个月左右的时间，开展更为全面、系统的食品安全专项检查，督促学校食堂、校园周边食品经营单位落实食品安全主体责任，确保广大师生“舌尖上的安全”。
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