7月20日,区市场监管分局邀请市食品药品检测中心专家,在川陕甘农产品交易中心开展了农贸市场食品快速检测员业务知识培训。
此次培训采取“理论+实操”的方式进行,专家讲解了快速检测仪器设备的工作原理和构造等内容、快检设备的操作流程和操作过程中的注意事项。通过多对一培训,进一步提升了快检员的业务能力,使其熟练掌握快检设备的工作原理和操作流程,有效保障了进入农贸市场的农产品从进货到快检再到销售的全流程顺利运转,同时也为公众食品安全和营造安全放心的消费环境打下坚实的基础。
区市场监管分局副局长杨军强调,食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全,企业负责人和快检员要不断提高思想认识和第一责任人意识,从源头保障食品安全。(刘思源)