近日，区市场监管分局组织召开了《四川省食品安全条例》宣贯会，全区24家食品生产企业负责人、食品安全总监和食品安全员参加了会议。
会议讲解了《四川省食品安全条例》的背景、起草过程、立法亮点，针对与食品生产企业密切相关的条款进行了重点解读。要求企业要认真落实企业主体责任，完善食品安全管理体制机制，根据企业规模配齐配强食品安全总监、食品安全员；要规范食品生产经营过程控制，根据生产工艺确定并把控好关键风险点；要强化食品安全保障，严格自查自纠，消灭食品安全隐患。
会议强调，《四川省食品安全条例》颁布实施是四川省食品安全领域的一件大事，各食品生产企业要把贯彻落实《四川省食品安全条例》作为当前的重点工作来抓，切实增强使命感、责任感，进一步把企业主体责任落到实处，确保人民群众“舌尖上的安全”。
川公网安备 51089002000102
