为强化校园食品安全管理，严格落实食品安全“两个责任”制度，切实营造安全、和谐的校园氛围，确保校园食品安全和社会稳定，近日，石龙街道由党工委书记带队对辖区石龙小学开展了食品安全专项检查。
检查组详细查看了石龙小学食堂的原材料采购记录、食品加工流程以及餐具消毒等情况，同时对食堂内的卫生条件进行了细致的观察，包括操作台面的清洁度、冷藏冷冻设备的温度控制以及废弃物处理是否规范等各个方面，并详细询问了食品留样制度的执行情况，现场查阅了相关记录。针对检查中发现的问题，现场督促学校迅速落实整改。街道党工委书记特别强调，食品安全无小事，一要严格把控食材来源，确保所有进入食堂的食材新鲜且符合国家食品安全标准；二是食堂工作人员必须持有有效健康证明上岗，并定期接受食品安全培训；三要建立学校食品安全管理长效机制，确保师生“舌尖上的安全”得到充分保障。
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